Bijgerecht
toevoeging

Martinosaus mijn favoriet op een broodje filet Americain de originele komt overigens uit België en wordt net iets anders gemaakt als deze variant.

Ingrediënten

7

1 tl scherpe mosterd
1 el tomatenketchup
1/4 tl cayennepeper
6 druppels worcestersaus
3 druppels tabasco
1 sjalotje
1 zoetzure augurk

Bereiding

5 min.

  1. Meng de mosterd, ketchup, peper, worcester en tabasco door elkaar.
  2. Snij het sjalotje en de augurk in kleine blokjes en meng door de saus.
  3. Je kunt ook eerst een broodje file american met de saus besmeren en de sjalot met augurk blokjes daar bovenop doen

recepten onderdeel