Toevoeging

Als je je kruidenmix zelf maakt, kun je die naar eigen smaak aanpassen. Ook gebruik je op die manier veel minder zout. Als je zelf je kruiden gaat mixen moet je wel een redelijke hoeveelheid basiskruiden in huis hebben. Dit is een keer aanschaffen, maar je maakt er dan ook heel veel van de heerlijkste mengsels mee.

Nasi kruidenmix

Ingrediënten

7

½ tl korianderzaad
½ tl komijnzaad
1 tl laos (Thaise gember)
½ tl citroengras
½ tl kurkuma
1 tl knoflookpoeder
½ tl chilipoeder

Bereiding

5 min.

  1. Doe de kruiden in een schaaltje en meng alles goed door elkaar.
  2. Doe de het kruidenmengsel daarna in een potje dat je goed kunt afsluiten, er moet geen vocht bij kunnen komen.

Gyros kruidenmix

Ingrediënten

11

1 tl zout
2 tl paprikapoeder
½ tl zwarte peper
4 tl oregano
1 tl chilipoeder
3 tl tijm
½ tl kaneelpoeder
2 tl komijnpoeder
2 tl knoflookpoeder
1 tl basilicum
½ tl uienpoeder

Bereiding

5 min.

  1. Doe de kruiden in een schaaltje en meng alles goed door elkaar.
  2. Doe de het kruidenmengsel daarna in een potje dat je goed kunt afsluiten, er moet geen vocht bij kunnen komen.

recept recepten toevoeging